Увеличаването на рака на дебелото черво при възрастни под 50 години е свързано с популярните готови за консумация храни

Яденето на избран вид храна може да усили риска от приемане на гибелен рак в по-млада възраст, споделят откривателите.

Ново изследване в Mass General Brigham свързва по-високата консумация на ултрапреработени храни, които значително включват подготвени за консумация храни с високи равнища на захар, сол, наситени мазнини и хранителни добавки, с по-високи равнища на прекурсори на колоректален рак с ранна поява. 

Изследователите са анализирали повече от две десетилетия данни за диетите и резултатите от ендоскопията на съвсем 30 000 дами, родени сред 1947 и 1964 година, съгласно известие за пресата.

Всички дами, които са взели участие в проучването II на здравето на медицинските сестри, са минали най-малко две долни ендоскопии, преди да навършат 50 години. 

Те попълняха диетични въпросници на всеки четири години по отношение на потреблението на ултрапреработена храна.

Онези, които оповестяват, че ядат най-много ултрапреработени храни (средно 10 порции на ден), е открито, че имат 45% по-висок риск от развиване на аденоми спрямо тези, които ядат най-малкото количество (три порции на ден).

Аденомите са формирания в лигавицата на дебелото или ректума. Въпреки че са доброкачествени (неракови), те се смятат за предраков тип полипи и могат да бъдат ранен сигнален знак за предстоящ колоректален рак.

Резултатите от изследването са оповестени в JAMA Oncology.

„ Нашите констатации поддържат смисъла на намаляването на приема на ултрапреработени храни като тактика за намаляване на възходящото задължение от ранна поява на колоректален рак “, старши създател Андрю Чан, шеф на отдела по клинична и транслационна епидемиология и гастроентеролог в Mass General Brigham Cancer Institute, сподели в прессъобщение. 

„ Повишеният риск наподобява много линеен, което значи, че колкото повече ултрапреработени храни ядете, толкоз по-голям е капацитетът да докара до полипи на дебелото черво. “ 

Докато предходни изследвания са свързвали ултрапреработените храни и цялостния колоректален рак, това е първото изследване, което свързва ултрапреработените храни с ранната форма на болестта, съгласно откривателите.

„ Една от мощните страни на нашето изследване беше, че имахме подробна информация за други рискови фактори за колоректален рак при участниците, като индекс на телесна маса, диабет вид 2 и невисок банкет на фибри “, сподели Чан.

„ Дори след отчитане на всички тези други рискови фактори, връзката с ултрапреработените храни към момента се поддържа. “

Други фактори могат да допринесат за увеличението на колоректалния рак с ранно начало, означават откривателите, а някои ултрапреработени храни са по-вредни от други. 

„ Диетата не е цялостно пояснение за какво следим тази наклонност – виждаме доста хора в нашата клиника с ранно начало на рак на дебелото черво, които се хранят много здравословно “, сподели Чан.